На главную

Просто чудо №2

Переходим к сотворению чуда №2 – к созданию кубиков из молочной помадки. Хотя, на самом деле, они могут быть любой формы, которую мы придумаем - пирамидой, октаэдром, тетраэдром, додэкаэдром и даже... колбаской! Но, так как мы делаем сегодня простое чудо, то и форму придадим простую.
  • Ингредиенты
  • Сливочное масло 120 г
  • Сахарная пудра 60 г
  • Молоко сухое 220 г
  • Сливки 30-33% 30 мл
  • Кедровые орешки (пиния) 50 г
  • Кешью 20 г



Способ приготовления

  • Смешиваем чуть подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой, сухим молоком. Готовим Просто чудо №2, шаг 1
  • Добавим сливки и кедровые орехи. И начинаем месить всё руками, пока масса не приобретет однородную консистенцию. Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться. Помадка должна быть средней мягкости. После этого немного охладите ее, поставив в холодильник (не морозилку!) минут на 10. Вот теперь лепим кубики, украшаем их сверху орешками. Раскладываем сладости на тарелке и ставим их морозилку. Ждём минут 20-30 пока они подмерзнут. Готовим Просто чудо №2, шаг 2
  • Подавать Сладости просто идеально подходят для завтрака! Подавать их лучше всего охлажденными, а хранятся они в морозилке. И когда пробуешь эти волшебные молочные сладости, невольно возникает мысль: «мммм… это же просто чудо!» Photo by www.singareev.ru
http://foodclub.ru/detail/19605