Салат из капусты ветчины помидор
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 100 г
Огурец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Ветчина - 150 гр.
Яблоко - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сыр плавленый - 1 шт
Горошек зеленый - 2 ст.л.ож.
Лук зеленый - 3 шт
Масло оливковое - 2 ст.л.ож.
Горчица - 1/2 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Сахар - по вкусу
В салате много ингредиентов, но ни один из них не лишний.
Приготовление
Подготовим нужные продукты. Здесь можно ингредиенты добавлять "на глаз".
Нарезать капусту и натереть морковь. Посолить и отжать руками. Все ингредиенты нарезать кубиком или соломкой. Сыр натереть на терке. Яблоко очистить от кожуры и нарезать. И сразу перемешать с капустой. Так оно не потемнеет.
Приготовить соус. Смешать сметану, уксус, сахар, горчицу, соль и оливковое масло. Можно добавить перец. Перемешать.
Заправить салат. Добавить горошек.
Готово! Приятного аппетита!
