• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с ветчиной и сыром

Салат с ветчиной и сыром

Ингредиенты

• Перец болгарский — 2 шт
• Лук белый — 1 шт
• Оливки зеленые — 50 г
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Ветчина — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Специи (по вкусу)

Сочетание в салате ветчины и сыра очень вкусное. Овощи освежают салат, делают его более легким.

Приготовление

1. 
   1

   Лучше использовать сыры типа Чеддер или Гауда, они - с более выраженным сырным вкусом. Я в этот раз готовлю с Мааздамом, он немного по вкусу слаще, чем вышеназванные сыры, но у меня очень кислые оливки, поэтому все сбалансировалось.

2. 
   2

   Я использую в этом салате индюшиную ветчину, но подойдет и куриная, и свинная. Ветчину нарезаем тонкими полосками.

3. 
   3

   Перец болгарский нарезаем кружочками. желательно взять несколько перцев разных цветов.

4. 
   4

   Лук репчатый нарезаем либо кольцами, либо полукольцами, если у вас луковица такая же большая, как и у меня.

5. 
   5

   Сыр можно нарезать либо кубиками, либо, как я, мелкими плоскими квадратиками.

6. 
   6

   Готово! Все овощи перемешиваем в миске, добавляем оливки и оливковое масло, солим по вкусу, добавляем специи для салата и смесь перцев. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована