Салат из помидоров
Ингредиенты
Помидоры красные - 500 г
Лук репчатый (100г) - 1 шт
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 40 мл
Мята свежая - 10 г
Помидоры солируют в этом салате, а лук и заправка только оттеняют их вкус. Поэтому очень важно, чтобы качество помидоров было как можно лучше.
Приготовление
Помидоры нарежьте дольками довольно крупно.
Лук очистите и порежьте очень тонкими полукольцами. Выбирайте сладкий салатный лук. Очень хорошо подойдет испанский, очень крупный, неострый и сладковатый на вкус.
Добавьте мелко нарубленные листья мяты и остальные ингредиенты заправки. Перемешайте и подавайте к столу.
