Рецепты
Рецепты: например рататуй

Салат из помидоров

Салат из помидоров

Ингредиенты

Помидоры красные – 500 г
Лук репчатый (100г) – 1 шт
Перец черный молотый – ¼ ч.л.
Соль – по вкусу
Оливковое масло – 40 мл
Мята свежая – 10 г
Помидоры солируют в этом салате, а лук и заправка только оттеняют их вкус. Поэтому очень важно, чтобы качество помидоров было как можно лучше.

Приготовление

Помидоры нарежьте дольками довольно крупно.
Помидоры нарежьте дольками довольно крупно.
Лук очистите и порежьте  очень тонкими полукольцами. Выбирайте сладкий салатный лук. Очень хорошо подойдет испанский, очень крупный, неострый и сладковатый на вкус.
Лук очистите и порежьте очень тонкими полукольцами. Выбирайте сладкий салатный лук. Очень хорошо подойдет испанский, очень крупный, неострый и сладковатый на вкус.
Добавьте мелко нарубленные листья мяты и остальные ингредиенты заправки. Перемешайте и подавайте к столу.
Добавьте мелко нарубленные листья мяты и остальные ингредиенты заправки. Перемешайте и подавайте к столу.
Источник: foodclub.ru