• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из красной капусты

Салат из красной капусты

Ингредиенты

• Зеленый лук — 1 пучок
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Фиолетовая краснокочанная капуста — 1 кочан
• Яйцо — 1 шт
• Сметана — 3 ст.л.
• Горчица — 1 д.л.
• Крабовые палочки — 200 г
• Сыр твердый — 150 г

Хочу показать вам вкусный салат. Бюджетненько и со вкусом. Без майонеза. Без соли.

Приготовление

1. 
   1

   Открыть банку кукурузы. Слить сок. Кукурузу переложить в салатник. Крабовые очистить от упаковки, порезать мелким кубиком. Сложить в салатник

2. 
   2

   Зеленый лук порезать меленько.

3. 
   3

   Твердый сыр (типа Голандский, Старый Голандец, Росийский) порезать мелким кубиком.

4. 
   4

   Готово! Краснокачанную капусту порезать мелко как на салат. Добавить к остальным продуктам и весь салат перемешать. Для тех кто желает что-то еще добавить в этот салат сообщаю: — не кладите яйца. В первые 10 секунд яйца станут фиолетовыми, даже синими. Кушать такое зрелище не очень приятно. — у кого не нашлось красной капусты, можно использовать белую, но с красной вкуснее. Приготовим заправку. Отварной в крутую желток смешать со сметаной, горчицей при помощи простой вилки. Больше ничего добавлять не надо. У меня горчица Росийская Макмай. Другие виды горчицы могут быть не подходящими к этому соусу. Выбирайте Росийскую любого производителя. Горчица должна быть вмеру острой и без особых пикантных травок. Полученным соусом заправить салат. Солить как по мне не стоит. В крабовых палочках и сыре достаточно соли. Подать к столу сразу же. Очень вкусно в холодном виде.

Ссылка скопирована