• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с красной фасолью

Суп с красной фасолью

Ингредиенты

• фасоль красная — 150 г
• филе куриное — 200 г
• картофель — 2 шт
• лук репчатый — 2 шт
• сметана — 2 ст.л.
• соль — 1 ст.л.

Вкусный и сытный суп с фасолью и курицей.

Приготовление

1. 
   1

   В первую очередь для этого супа вам необходимо отварить крутой куриный бульон. Чтобы бульон был прозрачным. после первого закипания слейте полностью воду и залейте чистую. Кроме того, таким образом, вместе с водой уйдут все химические вещества, содержащиеся в мясе и способные нанести вред вашему здоровью.

2. 
   2

   Картофель необходимо очистить, вымыть и нарезать не крупными кубиками.

3. 
   3

   Фасоль я использую обычно мороженную (красную), поскольку она быстрее варится. Если фасоль у вас сухая, замочите ее предварительно на ночь и отварите до полу готовности отдельно. Ели мороженная - кладите в бульон вместе с картофелем.

4. 
   4

   Лук нарежьте не крупными кубиками.

5. 
   5

   Готовый бульон проедите, вскипятите и положите в него все компоненты. Куриное филе нарежьте кубиками. Варите суп до готовности всех компонентов (обычно дольше всех варится картофель, хотя все зависит от сорта).

6. 
   6

   Готово! Подавайте суп горячим на обед, лучше всего со сметаной. Приятного вам аппетита=)

Ссылка скопирована