Торт Ириска

Поделиться Печать

Ингредиенты

• для теста: сахар — 100 г
• яйцо — 2 шт
• сметана — 250 г
• какао порошок — 3 ст.л.
• ваниль — 1 щепотка
• мука пшеничная — 2 стакана
• сгущенное молоко вареное «Ириска» — 1/2 банка
• для крема: сметана — 250 г
• сгущенка «Ириска» — 1/2 банка
• сода гашенная уксусом — 1 ч.л.

Очень сладкий шоколадный, ванильный, карамельный, ну очень вкусный! Готовится быстро, пропитывается тоже. Такой вариант — если «на пороге гости».

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром.

2. 
   2

   Добавить муку. Перемешать.

3. 
   3

   Добавить какао, сгущенку, сметану, ваниль. Взбить. Добавить соду, погасить уксусом.

4. 
   4

   Вылить тесто в форму смазанную маслом и выпекать при 210 гр 40 минут. Тесто хорошо подходит, в 2-3 раза.

5. 
   5

   Готовый бисквит остудить в форме.

6. 
   6

   Пока остывает корж, нужно приготовить крем, для этого просто взбить сгущенку со сметаной. Крем готов.

7. 
   7

   С помощью стальной нитки я порезала бисквит на три коржа. Первый корж смазала кремом. Накрыла вторым коржом. Смазала. Накрыла третьим. И с третьего коржа я немного сняла верхушку, «подровняла его».

8. 
   8

   Готово! Приготовила шоколадную глазурь(растопила шоколад с кусочком сливочного масла). Залила «собранный» торт глазурью. Тортику нужно минут 30 постоять в прохладном месте и он готов!!! Безумно сладкий, вкусный!