• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Яблочные вафли с корицей

Яблочные вафли с корицей

Ингредиенты

• мука — 2 стакана
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• сахар — 3 ст.л.
• яйца, разделить на белки и желтки — 2 шт
• растительное масло — 1/3 стакана
• молоко — 1 1/4 стакана
• среднее яблоко или яблочное пюре — 1 шт или 1/2 стакана
• корица — 2 ч.л.

Мне теперь в связи с летними каникулами дети заказывают на завтрак вафли,которые я готовлю в небольшой вафельнице. Наверно у многих есть на кухне это выручалочка. Итак новый рецепт.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть вафельницу. Разделить яйца на белки и желтки. Взбить белки до густых пиков. Отставить в сторону.

2. 
   2

   Взбить желтки в отдельной емкости. Добавить молоко. Перемешать. Добавить все сухие ингридиенты. Перемешать без усердия как на маффины.

3. 
   3

   Добавим затем растительное масло и корицу. Затем белки. Яблоко очищенное и протертое или пюре яблочное. Перемешаем слегка.

4. 
   4

   Выкладываем порционно в вафельницу разогретую. Готовим 3-6 мин.сторона.

5. 
   5

   Готово! Подаем с вареньем или взбитыми сливками. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована