• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Яблочный пирог с корицей

Яблочный пирог с корицей

Ингредиенты

• готовое дрожжевое тесто для пирога — -
• мука для работы на столе — -
• яблоки,сорт Фуджи , Грэнни Смит,Розовая леди — 5 шт
• сок лимона — 1 шт
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• яйцо, слегка взбить — 1 шт
• молоко — 2-3 ст.л.
• корицы — 1 1/4 ч.л.
• сахар — 1/2 стакана
• сахарная пудра — 2/3 стакана
• сливочное масло размягченное — 2 ст.л.

Необычный рецепт для меня,понравилась идея и исполнение. Тесто можно сделать вручную или загружаем в х/печку,рецепт подходит этот: Булочки с корицей

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки очистим от кожуры, порежем вручную тонко или в фудпроцессоре. Полить соком лимона. Добавим сахар с корицей ¼ стак. сахар и ⅛ ч.л корицы, ванильный экстракт. Перемешать.

2. 
   2

   Тесто готовое разделим на 2 части. Раскатаем под круглую форму 23 см.

3. 
   3

   Аккуратно переложим в форму, распределим, подвернем края. Поставим в холодильник.

4. 
   4

   Вторую часть теста раскатаем в квадрат или прямоугольник. Смешаем ¼ стак.сахара с 1 ч.л корицы. Размягченное масло размажем по тесту аккуратно, распределим поверх сахар с корицей.

5. 
   5

   Свернем в рулет. Порежем на равные части.

6. 
   6

   Достанем из холодильника форму с тестом. Выложим яблоки с корицей ,и сахаром, распределим по форме.

7. 
   7

   Сверху порезанный рулет с корицей. Смажем яйцом. Поставим в духовку разогретую на 200 гр. на 50 мин. Чтоб не пригорела прикроем фольгой.Готовый пирог достанем из духовки. Дадим постоять, достанем из формы.

8. 
   8

   Смешаем сахарную пудру с молоком. Украсим глазурью поверх пирога.

9. 
   9

   Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

10. 
    10

    Готово! !!!

Ссылка скопирована