Яблоки, запечённые в зелёном чае
Ингредиенты
- Сахар-песок — 250 г
- Чай зеленый — 10 г
- Яблоки — 6 шт (160 г)
Очень простой рецепт. Яблоки и зеленый чай - изысканное сочетание.
Приготовление
-
1Кислые яблоки (у нас обычно используют сорт ранет) помыть, удалить сердцевину, уложить в форму для запекания.
-
2В середину яблок насыпать сахар "с горкой". Ставим форму в предварительно разогретую до 220С духовку. Сахар должен чуть затвердеть при высокой температуре. На это уходит около 5-7 минут.
-
3Наливаем в форму заранее приготовленный достаточно крепкий жасминовый чай, до 1/3 формы. Снова ставим в духовку.
-
4Запекаем до готовности яблок. Сервировать лучше чуть теплыми, так запах чая становится ощутимее.