Закуска из фаршированного сыра бри
Ингредиенты
Сыр бри - 250 гр.
Сушеные абрикосы - 5-6 шт
Горчица с зернами - 1 ч.л.
Вяленая говядина (нарезка) - 50 г
Салатные листья и томаты - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л.
Фаршированный сыр, завернутый в тонкую нарезку вяленой говядины.
Приготовление
Все необходимое. Если сушеные абрикосы слишком жесткие, можно заранее замочить в теплой воде.
Сыр разрезать вдоль, смазать горчицей и уложить половинки абрикос.
Обернуть нарезкой вяленой говядины.
Обжарить на сковороде с оливковым маслом в течении 3-5 мин.За это время сыр не успеет вытечь, но станет мягким .
Нарезать на кусочки.
Готово! Уложить на тарелку с салатными листьями и дольками томатов.Приятного аппетита !
