• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска праздничная

Закуска праздничная

Ингредиенты

• Майонез — 1 ч.л.
• Помидоры чери — 5 шт
• Яйца перепелиные — 10 шт
• Соль и перец (по вкусу)
• Зелень и салатные листья (по вкусу)
• Икра мойвы — 30 г

Вкусно и празднично.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите перепелиные яйца до готовности в кипящей воде около 4 минут. Воду лучше присолить.

2. 
   2

   Остудите и очистите яйца. Разделите их пополам.

3. 
   3

   Из каждой половинки вынуть желток. Желтки, немного майонеза, соль и перец поместите в мисочку и перемешайте до однородности массы. Теперь добавьте икру мойвы. Снова перемешайте.

4. 
   4

   Готово! Каждую половинку яйца наполните икорной массой. Помидор чери разрезать на 4 части. На каждую половинку яйца уложите по четвертинке помидора. Украсьте зеленью. Тарелку выстелите салатными листьями. Уложите готовые яички на блюдо. Можно подавать сразу.

Ссылка скопирована