• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированные грибы с сыром Бри

Фаршированные грибы с сыром Бри

Ингредиенты

• сливочное масло — 1 шт
• сыр Бри — 1 шт
• грибы — 10+Штук
• соль — 1 Щепотка (по вкусу)
• петрушка — 1/2 Чашки
• зеленый лук — 1/2 Чашки
• чеснок — 5 Зубчиков

Рецепт приготовления праздничного блюда. Французская закуска в виде фаршированных сыром грибов.

Приготовление

1. 
   1

   Первое, что нужно сделать это очень мелко порезать чеснок.

2. 
   2

   Нарезаем крупную горсть петрушки.

3. 
   3

   Точно так же поступаем с зеленым лучком.

4. 
   4

   Чистим, промываем грибы. Нам понадобятся только шляпки.

5. 
   5

   В нагретую сковороду кладем кусочек сливочного масла.

6. 
   6

   Когда масло растопит, выкладываем грибы в сковороду. Добавляем немного соли.

7. 
   7

   Обжариваем шляпки в течении нескольких минут.

8. 
   8

   Переложите грибочки в жаростойкую посуду.

9. 
   9

   В той же сковороде обжариваем чеснок, зеленый лук и петрушку. Достаточно 1 минуты на слабом огне. Можно добавить немного белого вина.

10. 
    10

    Снимаем корку с клина сыра Бри.

11. 
    11

    Фаршируем грибы кусочками сыра.

12. 
    12

    Продолжайте, пока все шляпки грибов не будут заполнены.

13. 
    13

    Сверху выкладываем зелень.

14. 
    14

    Отправляем закуску в духовку примерно на 15 минут.

Ссылка скопирована