• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Закуска по-пьемонтски

Закуска по-пьемонтски

Ингредиенты

• Перец болгарский — 2 шт
• Помидоры черри — 9 шт
• Маслины без косточек — 7 шт
• Масло оливковое — 6 ст.л.
• базилик
• Чеснок — 2 зубка
• Соль (по вкусу)

Это простой рецепт необыкновенно вкусной закуски! Попробуйте, и Вы поймете почему итальянцы ее любят!

Приготовление

1. 
   1

   Перцы моем, разрезаем вдоль и очищаем от семян.

2. 
   2

   Помидоры-черри разрезаем пополам, чеснок измельчаем, оливки разрезаем на две части,добавляем немного соли и оливкового масла, аккуратно перемешиваем.

3. 
   3

   Перец выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и фаршируем его подготовленной овощной смесью. В каждую половинку перца добавляем по 1 десертной ложки оливкового масла.

4. 
   4

   Готово! Запекаем при температуре 190 гр. 35-40 минут.Даем перцам остыть, берем свежий батон, макаем его в подливку и наслаждаемся великолепным вкусом!!!

Ссылка скопирована