• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из тунца с помидорами

Закуска из тунца с помидорами

Ингредиенты

• молодой картофель отварной — 1-2 шт
• зеленый салат — 5-6 шт
• помидоры некрупные — 2 шт
• тунец консервированный — 1 банка
• маслины без косточек — 50 г
• огурцы консервированные некрупные — 1-2 шт
• соль по вкусу
• горчица готовая — 1-2 ч.л.
• молотый черный перец по вкусу
• зелень петрушки по вкусу
• оливковое масло — 2 ст.л.
• лимонный сок — 1 ч.л.
• лук зеленый — 2-3 перышка

Свежее летнее блюдо из овощей и тунца с добавлением маринованных огурцов и консервированных маслин без косточек придают изысканность этой закуске, а традиционный салатный соус с горчицей подчеркнет вкус тунца и сочных помидоров. Рецепт на конкурс, тема "Холодные и легкие супы и закуски"

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать по своему вкусу и желанию продукты. Картофель предварительно сварить на пару, из банки с тунцом слить масло.

2. 
   2

   Листья салата выложить на блюдо.

3. 
   3

   Положить нарезанный кружочками молодой картофель.

4. 
   4

   Сверху картофеля положить тунец, посыпать нарезанным луком.

5. 
   5

   Выложить помидоры.

6. 
   6

   Посыпать немного черным молотым перцем.

7. 
   7

   Затем выложить консервированные нарезанные кружочками огурчики, в центр положить оставшийся картофель. Украсить зеленью петрушки и маслинами.И полить традиционным салатным соусом с горчицей. Дать немного постоять, и при подаче все ингредиенты перемешать. Для приготовления заправки потребуется готовая горчица, лимонный сок, перец, соль. Все взбить до однородной массы, и затем добавлять масло оливковое, пока соус слегка не загустеет. Затем полить закуску. Подать закуску с горячим белым хлебом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована