• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запеченный картофель с соусом

Запеченный картофель с соусом

Ингредиенты

• Прованские травы — 1 ч.л.
• Орегано — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 6 ст.л.
• Лук маленький — 1 шт
• Яйца вареные — 2 шт
• Вода — 1 стакана (стакана емк. 250 мл)
• Картофель — 12 шт
• Сельдь — 4 кус.
• Соль, перец (по вкусу)
• Сметана (по вкусу)

Запеченный картофель с селёдочно - сметанным соусом, это очень вкусно! За рецепт благодарна Леночке Мойшук. Немного переделала под свой вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель не очищая моем со щёткой. Нарезкой для яблок.

2. 
   2

   Выкладываем картофель на противень. Посыпаем орегано, прованскими травами, солью, перцем. Каждую картофелину смазываем слегка оливковым маслом. На противень выливаем воду, и оставшееся масло. Закрываем противень фольгой и ставим запекаться в духовку.

3. 
   3

   Приступаем к приготовлению соуса. Варёные яйца крупно нарезаем и помещаем в стакан от блендера.

4. 
   4

   К яйцам добавляем филе сельди.

5. 
   5

   Нарезаем крупно лук и отправляем к яйцам и сельди.

6. 
   6

   Сколько сметаны решать вам. Кто-то любит более солёное, кто-то менее. Добавляйте сметану порциями и пробуйте на вкус.

7. 
   7

   Готово! Подавайте картофель полив соусом

Ссылка скопирована