Десерт из слоеного теста с творогом и ягодами
Ингредиенты
- тесто слоеное — 200 г
- творог — 300 г
- яйца — 1 шт
- сахар — 0,5 стакан
- ягоды — 300 г
Слоеное тесто с нежной творожной начинкой и ягодами — простой и эффектный десерт. Творог смешивают с сахаром и белком, добавляют ягоды, затем выкладывают начинку на раскатанное тесто, скручивают рулет и нарезают на кусочки. Получается хрустящая снаружи и мягкая внутри выпечка с ярким ягодным вкусом.
Приготовление
-
1Предоставляем вам пошаговый рецепт десерта из слоеного теста с творогом и ягодами с фотографиями.Для приготовления десерта можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные. Вначале промойте ягоды и разморозьте слоеное тесто. Творог перетрите через сито и соедините с сахаром. Белок одного яйца слегка взбейте и добавьте к творогу.
-
2В полученную творожную массу добавьте ягоды черники и все тщательно перемешайте. Когда тесто растаяло и стало мягким, раскатайте его, выкладывайте равномерно по всей поверхности приготовленную творожно-ягодную смесь.
-
3Аккуратно скрутите тесто в рулет и смажьте взбитым желтком. Разрежьте рулет на порционные кусочки, на каждый выложите по несколько ягод клубники или земляники.Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на нее получившуюся красоту. Температура в духовке должна быть 250 градусов. Рулетики должны выпекаться 30 минут. Когда ваша выпечка подрумянилась, доставайте ее из духовки. Украсьте сахарной пудрой.
-
4Десерт готов, зовите гостей к столу. Они обязательно оценят ваше блюдо по достоинству, так как оно приготовлено в домашних условиях, а главное своими руками. Самостоятельно приготовленные домашние блюда всегда радуют родных, особенно любимых деток. Приятного вам аппетита.
