• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт творожный с базиликом и яблоком

Десерт творожный с базиликом и яблоком

Ингредиенты

• Яблоки — 4 шт
• Мед — 1 ст.л.
• Свежий базилик — 3 веточка
• Сухое печенье — 60 г
• Сахар (по вкусу)
• Пастообразный творог — 350 г

Базилик по вкусу очень схож с мятой. Классическим сочетанием и более распространенным в десертах является клубника и персик. Я попробовала приготовить более зимний десерт с использованием яблок и творога.. вкусно, свежо и нежно !

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки почистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавить сахар по вкусу (если яблоки кислые) у меня были сладкие, поэтому сахара ушло лишь 1 ст.л. Поставить немного потушиться под закрытой крышкой, минут 5.

2. 
   2

   Затем добавить 1 ст.л. меда, размешать.

3. 
   3

   Для хорошего вкуса и цвета базилик нужен только свежий.

4. 
   4

   Я использовала пастообразный творог 20 % жирности. Если такого нет, то можно использовать обычный с добавлением сметаны и хорошо его растереть или спюревать, чтобы масса получилась более нежной.Выложить в мисочку творог, сахар по вкусу ( 2 ст.л.) и резанный базилик. Спюревать при помощи ручного блендера до однородной , гладкой массы.

5. 
   5

   Творожная масса готова.

6. 
   6

   На дно стаканчиков покрошить сухое печенье.

7. 
   7

   Выложить яблочно-медовую массу.

8. 
   8

   Разложить творог с базиликом.

9. 
   9

   Готово! Приятной дигустации !

Ссылка скопирована