• Главная
• >
• Салаты
• >
• Эльзасский картофельный салат ( №2)

Эльзасский картофельный салат ( №2)

Ингредиенты

• Маринованный огурчик — 1 шт
• Для заправки: Овощной крепкий бульон — 50 мл
• Говяжья пряная колбаса — 30 г
• Винный уксус — 20 мл
• Репчатый лук — 1 шт (мелкий)
• Картофель — 250 г (отварить в мундире)
• Горчица столовая — 5 г
• Горчица с зернами — 5 г
• Майонез — 25 г
• Соль (по вкусу)

Картофельный салат с добавлением маринованного огурца и пряной колбасы.

Приготовление

1. 
   1

   Огурчик, лук и колбаску нарезать очень мелко.

2. 
   2

   Картофель отварить и почистить еще горячим. Нарезать мелко и выложить в салатник.

3. 
   3

   Для заправки смешать майонез, горчицу и винный уксус.

4. 
   4

   Влить бульон и размешать.

5. 
   5

   Вылить в салатник . Перемешать и посолить по вкусу.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована