• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки по-восточному (2 вариант)

Пирожки по-восточному (2 вариант)

Ингредиенты

• Сливочное масло — 70 г
• Теплая вода — 1/2 стакан
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Куриное яйцо — 2 шт
• Отварной картофель — 2 шт
• Репчатый лук — 1/2 шт
• Тунец консервированный — 1 банка
• Зелень петрушки — -
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Растительное масло для обжаривания — -
• Симулина — 400 г
• Соль, специи (по вкусу)

Хочу поделиться еще одним рецептом этих очень вкусных пирожков, тесто для которых готовится без муки и яиц. Сегодня начинка с добавлением консервированного тунца.

Приготовление

1. 
   1

   Крупу растереть с маслом.

2. 
   2

   В теплой воде развести соль и сахар.Добавлять постепенно в смесь из крупы и масла. Воды может уйти немного меньше.Тесто должно получится мягким, не липнуть к рукам.

3. 
   3

   Для начинки яйца и картофель нужно заранее отварить.Половинка репчатого лука, консервированный тунец, зелень петрушки, оливковое масло для обжаривания лука.

4. 
   4

   Половинку лука порезать мелко и обжарить до прозрачности на оливковом масле.Картофель и яйца натереть на крупной терке, тунец размять немного вилкой, зелень петрушки нарезать мелко. Все хорошо перемешать. Посолить, добавить специи по вкусу.

5. 
   5

   Тесто разделить на равные части.

6. 
   6

   Из каждой части размять тонкую лепешку прямо в ладони.Наполнить начинкой.

7. 
   7

   Залепить края и прижать хорошо вилочкой.

8. 
   8

   Обжаривать на сковроде с растительным маслом с обеих сторон на тихом огне.Выкладывать на бумажное полотенце.

9. 
   9

   Всем, кто еще не пробовал такие пирожки советую ! Вкусные, хрустящие ...

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована