• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники на 2 видах муки

Сырники на 2 видах муки

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1 щипотка
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Мука кукурузная — 2 ст.л.
• Сахар — 5 ст.л.
• Изюм (по вкусу)

Домашние сырники всегда вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Творог кладем в миску. Я беру покупной, пастообразный творог. В нем нет крупинок и его перетирать на сито не обязательно. Если вы против комочков- перетрите творог через сито. Добавьте к нему соль, сахар.

2. 
   2

   Вбейте к творогу яйцо. Добавьте изюм.

3. 
   3

   Добавьте два вида муки и замесите однородное тесто.

4. 
   4

   Для формовки сырников лучше использовать мокрые руки. Поставьте возле себя мисочку с водой. Набирайте руками тесто. Формируйте сырник круглой формы. Выкладывайте на разогретую сковороду и обжаривайте сырники с двух сторон.

5. 
   5

   Готовые сырники вылодите на противень и поставьте запекаться в горячую духовку при 180 градусах на 10-12 минут.

6. 
   6

   Готово! Подайте сырники к столу.

Ссылка скопирована