• Главная
• >
• Напитки
• >
• Глинтвейн

Глинтвейн

Ингредиенты

• красное вино — 0.75 л
• сахар по вкусу
• апельсин — 1/2 шт
• корица — 4 шт (палочки)
• гвоздика — 8-10 шт (целая)

Обожаю этот напиток. Ничего нет лучше, если заболеваешь или просто переохладился на улице.
Самое идеальное вино для этого напитка - кагор, т.е. нам нужно сладкое и достаточно крепкое вино.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим все ингредиенты для божественного напитка

2. 
   2

   Корица нам нужна именно в палочках, но если никак не получается найти такую, возьмите молотую из расчета 2-3 чайных ложки с горкой на бутылку вина

3. 
   3

   Выливаем вино в кастрюлю, ставим на огонь. Не делайте огонь слишком сильным, так вы не сможете контролировать закипание, а давать закипать глинтвейну нельзя категорически - весь спирт улетучится

4. 
   4

   Добавляем палочки корицы и гвоздику. Попробуйте на вкус, если необходимо, добавьте немного сахарного песка. Апельсин прямо с цедрой режем дольками и бросаем в глинтвейн

5. 
   5

   Прогреваем минуты 3-4, температура напитка должна быть в районе 60-70 С. Процеживаем и разливаем по бокалам. Очень вкусно!

Ссылка скопирована