• Главная
• >
• Напитки
• >
• Глинтвейн из белого вина со специями и свежими фруктами

Глинтвейн из белого вина со специями и свежими фруктами

Ингредиенты

• Бадьян — 4 шт
• Апельсин — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Сахар — 4 ст.л.
• Вино белое сухое — 800 мл
• Ром — 30 мл
• Корица — 1 палочка

Согревает в холодную погоду.

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюлю вливаем белое сухое вино. Так же, добавляем 2-3 ст. ложки сахара. Лучше если сахар будет тростниковый, но можно и обычный. Добавляем пару звездочек бадьяна и палочку корицы. Помещаем кастрюлю на небольшой огонь и доводим до кипения помешивая. Кипеть напиток не должен.

2. 
   2

   Снимите напиток с огня до момента закипания.Температура напитка должна быть 80-90 градусов. Добавьте в него нарезанные фрукты. Дайте настояться 20 минут.

3. 
   3

   При помощи большой ложки помните фрукты, выдавив сок. Откиньте жидкость на сито, удалив фрукты, бадьян и корицу. В жидкость добавьте 30 мл темного рома. Нагрейте снова напиток, но не давайте кипеть. Снимите с огня.

4. 
   4

   Готово! В каждую чашку поместите по несколько долек фруктов. Залейте горячим напитком и подайте к столу. Степень сладости каждый может откорректировать сам, добавив дополнительно сахар в чашку порционно.

Ссылка скопирована