Горячие яйца фламенко с сосисками.

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сосиски — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Специи для мяса (по вкусу)
• Мука — 2 ст.л.
• Бульон — 1 стакан
• Соль (по вкусу)
• Яйцо куриное — 5 шт
• Сливочное масло — 20 г
• Кетчуп — 2 ст.л.

Вкусный завтрак. Яйца фламенко известный рецепт, но я их готовлю с сосисками.

Приготовление

1. 
   1

   Сосиски нарезаем полукольцами, тонко.

2. 
   2

   Репчатый лук нарезаем кубиком.

3. 
   3

   Репчатый лук обжариваем на растительном масле. Добавляем сосиски и немного прогреваем их.

4. 
   4

   Добавляем муку. Перемешиваем. Помешивая, даем закипеть маслу с мукой.

5. 
   5

   Добавляем бульон. Быстро перемешиваем, чтоб не было комочков. Добавляем специи, соль, кетчуп.

6. 
   6

   Полученную массу разложите по смазанным маслом креманкам(формочу). Сверху, в каждую добавляем сливочное масло.

7. 
   7

   В каждую креманку (формочку) вбиваем по одному яйцу.

8. 
   8

   Разогреваем духовку до 200 градусов, запекаем все в духовке до готовности.Подаем все к столу сразу. очень вкусно.