• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет с сосисками

Омлет с сосисками

Ингредиенты

• Сосиски — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Молоко — 300 мл

Омлет с сосисками – самое подходящее блюдо, которое можно быстро и без особых проблем приготовить на завтрак. Если взять немного подкопченные сосиски, омлет получится с более ярко выраженным вкусом. Использовать соль или нет – дело ваше. Я не добавляла, так как по мне сосиски и так соленые.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом нужно нарезать мясной продукт кружочками. Можно, конечно же, и более мелкими кусочками. Отправляем сосиски на сковороду, в которую нужно налить растительного масла. Если кому-то по душе масло с запахом – тоже вариант, но я такое не люблю. Пока обжариваются сосиски, займемся омлетом.

2. 
   2

   В глубокую миску вбиваем куриные яйца и немного взбиваем их венчиком или вилкой. Добавляем к яйцам молоко и хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Заливаем яично-молочную смесь к обжаренным сосискам и накрываем сковороду крышкой. Томим примерно минут десять, пока яйца не приготовятся.

4. 
   4

   Готово! В моей семье любят омлет “с водичкой”, то есть такой, из которого выделяется жидкость. Именно поэтому я не использую муку в процессе приготовления. Такой омлет с сосисками получается очень нежным, с ароматом копченостей и просто тает во рту.

Ссылка скопирована