Горячий бутерброд по-итальянски

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Батон — 1 шт
• Помидор — 1-2 шт
• Болгарский перец — 1-2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 3-4 ст.л.
• Сыр — 150-200 г
• Маринованные огурчики — 2-3 шт

Эти горячие бутерброды очень похожи на классическое итальянское блюдо под названием брускетта, разница лишь в сорте сыра (там используют сыр моцарелла) и добавляют базилик и перец. Я немного изменила рецепт, но от этого блюдо получается не менее вкусным.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим ингредиенты: батон, болгарский перец, помидоры, маринованные огурчики, сыр, чеснок и майонез.

2. 
   2

   Нарежем батон на ломтики и намажем каждый ломтик майонезом.

3. 
   3

   Затем нужно в отдельную миску мелко порезать помидоры, сыр, болгарский перец, выдавить через чеснокодавилку или потереть на терке чеснок, добавить майонез и все перемешать.Эту массу выложить на каждый кусочек смазанного майонезом батона.

4. 
   4

   Потереть немного сыра на крупной терке и посыпать каждый бутерброд, а также положить, предварительно порезанные кружочками, маринованные огурчики.

5. 
   5

   Выложить бутерброды на сухой противень и поставить в разогретую до 100-130 градусов духовку на 10 минут.

6. 
   6

   Готово! Готовые бутерброды вынуть из духовки и подать к столу. Употреблять лучше в горячем виде.Приятного аппетита!