• Главная
• >
• Напитки
• >
• Горячий шоколад

Горячий шоколад

Ингредиенты

• молоко — 0,5 л
• шоколад — 100 г (у меня чёрный)
• крахмал картофельный — 1 ст.л.

Если вы устали, что может лучше подбодрить, чем чашечка ароматного, горячего шоколада?

Приготовление

1. 
   1

   Половину молока выливаем в кастрюлю и подогреваем.

2. 
   2

   В молоко отправляем шоколад.

3. 
   3

   Пока молоко прогревается, во вторую половину молока добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.

4. 
   4

   Когда молока начинает закипать, вливаем в него молоко с крахмалом, обязательно тщательно перемешав.Мешаем шоколад до тех пор, пока он не начнёт густеть. Затем посыпаем поверхность сахаром (не перемешиваем).Это делаем для того, чтобы не образовалась сверху корочка.

5. 
   5

   Готово! Разливаем в чашки.Сверху по желанию, можно украсить сливками.

Ссылка скопирована