Рецепты
Рецепты: например холодец

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Ингредиенты

молоко - 0,5л
шоколад (у меня чёрный) - 100 г
крахмал картофельный - 1ст.л.
Если вы устали, что может лучше подбодрить, чем чашечка ароматного, горячего шоколада?

Приготовление

Половину молока выливаем в кастрюлю и подогреваем.
Половину молока выливаем в кастрюлю и подогреваем.
В молоко отправляем шоколад.
В молоко отправляем шоколад.
Пока молоко прогревается, во вторую половину молока добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.
Пока молоко прогревается, во вторую половину молока добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.
Когда молока начинает закипать, вливаем в него молоко с крахмалом, обязательно тщательно перемешав.Мешаем шоколад до тех пор, пока он не начнёт густеть. Затем посыпаем поверхность сахаром (не перемешиваем).Это делаем для того, чтобы не образовалась сверху корочка.
Когда молока начинает закипать, вливаем в него молоко с крахмалом, обязательно тщательно перемешав.Мешаем шоколад до тех пор, пока он не начнёт густеть. Затем посыпаем поверхность сахаром (не перемешиваем).Это делаем для того, чтобы не образовалась сверху корочка.
Готово! Разливаем в чашки.Сверху по желанию, можно украсить сливками.
Готово! Разливаем в чашки.Сверху по желанию, можно украсить сливками.