• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб на мятном чае

Хлеб на мятном чае

Ингредиенты

• Чай травяной — 300 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Дрожжи сухие — 1 ч.л.
• Мука — 750 г

Хороший вкус у хлеба. Приятный привкус. Запах мяты не выражен.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты. Заварить мятный чай.

2. 
   2

   Процедить чай и вылить в миску, добавить соль, сахар, дрожжи и столовую ложку муки. Перемешать до гладкости и оставить на минут 20.

3. 
   3

   Когда опара пошла буграми, добавить частями муку и замесить тесто.

4. 
   4

   Тесто выложить в миску, на крыть пленкой и поставить в теплое место для роста.

5. 
   5

   Когда тесто увеличится в объеме в 2-3 раза, нужно тесто обмять и выложить уже в форму в которой будете выпекать хлеб. Поставить в теплое место для поднятия теста.

6. 
   6

   Тесто выросло. Выпекать в духовке 35 минут при температуре 210 градусов.

7. 
   7

   Готовый хлеб выложить на решетку до полного остывания. Вот такой он в разрезе.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована