Мятный пирог

Ингредиенты
кефир густой и жирный - чашка
мука пшеничная - 2 чашки
яйцо - 2 шт
сахар - чашка
сода+уксус - 1 ч.л + 1 ст.л.
мята свежая - 1 пучок
растительное масло - для смазывания формы
Нежный ароматный бисквит с мятой приготовленный в мультиварке.
Приготовление

Продуктовый набор перед вами.

Разделим яйца на желтки и белки. Смешаем желтки с кефиром и сахаром.

Белки нужно взбить до пиков. Кефирно-желтковую массу также смешать миксером.

Добавить муку в кефирно-яичную массу. Также добавить соду и уксус. Миксером смешать.

Ввести в тесто мелко рубленную мяту и белки. Ложкой вмешать в тесто.

Тесто мятное готово.

Переливаем в смазанную кастрюлю мульти и выбираем режим "выпечка" 50 минут.

Пирог готов.

Вынуть. Перевернуть. Остудить.

Готово! Мятный пирог готов. Приятного!