• Главная
• >
• Напитки
• >
• Имбирно-анисовый компот из груш и яблок

Имбирно-анисовый компот из груш и яблок

Ингредиенты

• имбирь молотый — 2 ч.л.
• яблоки — 4 шт
• груши — 3 шт
• сахар — 4 ст.л.
• анис — 1.5 ч.л.

Очень пряный согревающий компот на имбире и анисе..

Приготовление

1. 
   1

   Можно взять имбирь свежий. Но тогда отварите его отдельно, отвар процедите и на нем варите дальше компот.

2. 
   2

   Нарежьте мелкими кубиками грушу если она твердая и крупными - если мягкая, сочная.

3. 
   3

   Соответственно нарежьте яблоки.

4. 
   4

   Сложите фрукты и сахар в достаточного объема кастрюльку _5-7 л).

5. 
   5

   Добавьте молотый имбирь и анис. Анис после процеживания уйдет.

6. 
   6

   Залейте чистой водой и варите на среднем огне.

7. 
   7

   На такое количество сахара компот не слишком сладкий. Регулируйте на свой вкус. Варится в среднем компот 30 мин после закипания. По надобности доливайте воду.

8. 
   8

   Готовый компот сразу же процедите через мелкое сито. Анис оставшийся в компоте будет портить дальше вкус.

9. 
   9

   Готово! Подавайте компот горячим или теплым вместо чая к десертам..

Ссылка скопирована