Компот из белой черешни с грушей и корицей
Ингредиенты
черешня белая, можно замороженная - 200 г
груша сладкая можно мороженная - 100 г
корица - 1 палочка
кардамон - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
бадьян - 1 шт
Вкусный пряный компот из белой черешни, груши с корицей, кардамоном и бадьяном. То что нужно зимой когда чай уже надоел=)
Приготовление
Черешню размораживаем. Полученную воду сливаем.
С грушей делаем тоже самое - вода от разморозки не нужна.
Складываем все в большую кастрюлю и заливаем водой в три раза.
Добавляем корицу, кардамон, бадьян. Варим компот до появления аромата. Сразу в это время кладем сахар, провариваем еще 1-2 мин и выключаем.
Процеживаем компот через сито - в нем будет мякоть и специи. Если специи оставить дальше они будут только портить вкус.
Готово! Пить компотик можно как горячим, так и прохладным. На здоровье!=)
