• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Колдуны

Колдуны

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное для жарки
• Картофель — 3-4 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Говядина и свинина — 500 г
• Соль и приправы (по вкусу)

Колдуны- блюдо белорусской кухни. Очень рекомендую: просто, быстро и вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Из говядины, свинины, лука и чеснока готовим фарш. Солим и приправляем по вкусу.

2. 
   2

   Картофель трем на терке.

3. 
   3

   Из фарша формируем котлетки и обволакиваем их в картофеле не толстым слоем.

4. 
   4

   Обжариваем на растительном масле сначала с одной стороны, затем переворачиваем, прикрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности.

5. 
   5

   Готово! Готово!

Ссылка скопирована