Свинина кусочками
Ингредиенты
- Свинина — 1 кг
- Лук — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Приправы (по вкусу)
- Растительное масло для жарки — Немного
- Томатная паста — 3 ст.л.
Вкусненькое мясо подойдет к разным блюдам, для сытного обеда.
Приготовление
-
1Мясо моем, нарезаем кусочками. Жарим на разогретой сковороде.
-
2Нарезаем мелко лук и добавляем к мясу.
-
3Нарезаем морковь, или натираем на крупной терке. Добавляем к мясу с луком. Жарим до золотистого цвета.
-
4Мясо перелаживаем в кастрюлю, заливаем водой, солим, перчим, добавляем специи, томатную пасту. Тушим на маленьком огне около часа.
-
5Готово! Приятного аппетита
