• Главная
• >
• Напитки
• >
• Компот из вишни с черешней

Компот из вишни с черешней

Ингредиенты

• Свежая вишня и/или черешня — 2 ст.
• Сахар — 1,5 ст.л.
• Вода — 3 л

Сезон вишни и черешни наступил, и, налакомившись, хочется запастись этими ягодами впрок. Их можно и заморозить, и варенье сварить, и компот закрутить. В рецепте компота я указала ингредиенты в расчете на 1 трехлитровую банку.

Приготовление

1. 
   1

   Ягоды помыть, очистить от плодоножек. Косточки я обычно не вынимаю.

2. 
   2

   Банки предварительно простерилизовать. Всыпать 2 стакана ягод на дно банки, залить крутым кипятком до горлышка.

3. 
   3

   Примерно через минуту воду из банки осторожно перелить обратно в кастрюлю (без ягод - это можно легко сделать при помощи специальной крышки с отверстиями), добавить сахар и варить сироп до закипания.

4. 
   4

   Готово! Залить ягоды готовым горячим сиропом и тут же закатать крышкой. Ароматный компот на зиму готов!

Ссылка скопирована