Компот из яблок, винограда с мятой и эхинацеей
Ингредиенты
- яблоко — 500 г
- виноград — 500 г
- вода — 6 л
- мята и эхинацея сушеные (по вкусу)
- сахар (по вкусу)
Не только вкусный, но и очень полезный компотик. Благодаря мяте он приобретает успокоительные свойства, а также известно желчегонное свойство мяты.
Приготовление
-
1Яблоки и виноград нужно вымыть. Травы у меня в сушенном виде хранятся в баночках. Сахар по вкусу.
-
2Вымытые яблоки порежьте мелкими пластинками или кусочками. Семена не нужны, их вырезайте и выбрасывайте. Ягоды винограда нужно отделить от веточек. Они в компот не используются. Закипятите воду, всыпьте сахар и добавьте фрукты и ягоды. Варить под крышкой с момента закипания 5 минут.
-
3Перед окончанием варки за 1 минуту добавьте листочки мяты и эхинацеи. Накройте крышкой и дайте компоту настояться.
-
4Подавать компоты летом следует охлажденными. Хранить в холодильнике.
-
5Готово! Приятного!