• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные бедра с помидором и картофелем в сметанном соусе

Куриные бедра с помидором и картофелем в сметанном соусе

Ингредиенты

• Куриные порционные кусочки — 4 шт
• Картофель — 8 шт
• Помидор — 2-3 шт
• Сметана — 3-4 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Хлеб белый — 2 кусочка
• Молоко — 4 ст.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика

Блюдо по этому рецепту вкусное и быстрое в приготовлении. А хлебные крошки заменят сыр пармезан. Так в Сицилии бедные люди обманывали себя. Ели хлебные крошки, а представляли, что употребляют пармезан.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим нужные нам продукты. У меня куриные бедра, картофель, помидор (у меня замороженный), сметана, молоко или йогурт и специи. два кусочка белого хлеба, чеснок и оливковое масло.

2. 
   2

   В первую очередь, нужно крупно нарезать картофель и отварить до готовности.

3. 
   3

   Куриные бедра посолить и поперчить.

4. 
   4

   И пожарить бедра в сковороде с добавлением оливкового масла, до готовности на среднем огне.

5. 
   5

   Хлеб нарезать кубиком. Перебить в блендере.

6. 
   6

   В сковороду влить 1 столовую ложку оливкового масла и выложить пару зубчиков раздавленного чеснока. Через 1-2 минуты чеснок вынуть и засыпать перебитый хлеб. Жарить до коричневого цвета.

7. 
   7

   В огнеупорную форму выложить готовые куриные бедра.

8. 
   8

   Выложить отварной картофель и нарезанные кольцами помидоры.

9. 
   9

   В миске размешать сметану с молоком или йогуртом, добавить соль, перец по вкусу и перемешать. Это соус.

10. 
    10

    Соус влить в форму.

11. 
    11

    Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать минут 20.

12. 
    12

    Готово! Хлебные крошки поставить на стол в отдельной посуде. И пусть каждый посыпает в своей тарелке по вкусу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована