• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные бедра с картофелем в молоке

Куриные бедра с картофелем в молоке

Ингредиенты

• Бедро куриное — 2 шт
• Картофель — 4 шт
• Чеснок — 2 шт
• Розмарин — 1 ст.л.
• Молоко — 1 стакан
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Горошек зеленый — 2 ст.л. (замороженный)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Эта курица с картофелем готовится в сливках. Но сливки сильно жирные и я их заменила молоком.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Картофель нарезать удобными кусочками и отварить почти до готовности.

3. 
   3

   У бедер снять кожу. Посолить и поперчить.

4. 
   4

   Пожарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. В конце бросить раздавленный чеснок на минуты две и снимаем с огня.

5. 
   5

   В форму выложить картофель без жидкости и посыпать горошком.

6. 
   6

   Сверху выложить бедра и посыпать розмарином.

7. 
   7

   Можно вылить жидкость которая образовалась после жарки курицы, но это по желанию и залить все молоком.

8. 
   8

   В измельчителе перебить кусочки хлеба до крошки (у меня свекольный хлеб).

9. 
   9

   Крошкой посыпать сверху картофель с курицей.

10. 
    10

    Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистой корочки минут 20-30.

11. 
    11

    Готово! Подавать горячим.

Ссылка скопирована