• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные бёдра в пиве

Куриные бёдра в пиве

Ингредиенты

• Корица молотая — 1/2 ч.л.
• Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
• Лимоны — 1/2 шт
• Чеснок дольки — 3 шт
• Тмин — 1 ч.л.
• Перец чили молотый — 1 ч.л.
• Кунжутное масло — 30 мл
• Соль (по вкусу)
• Пиво светлое — 300 мл
• Куриное бедро — 900 г
• Кинза — 30 г (кориандр)

Необыкновенная вкуснота! Подходит как для праздничного стола или семейного ужина, так и для весёлой пьянки или одинокого пожирания.

Приготовление

1. 
   1

   Выдавите чеснок. Всыпьте смесь из специй.

2. 
   2

   Добавьте соль и молотый перец.

3. 
   3

   Кинзу нарубите мелко. Добавьте в маринад. Влейте кунжутное масло. Выжмите половину лимона или лайма. Постоянно перемешивайте.

4. 
   4

   Добавьте пиво.

5. 
   5

   Тщательно перемешайте.

6. 
   6

   Возьмите или большую миску или полиэтиленовый мешок. Положите туда куриные бедра ... (жир нужно срезать, он является накопителем всехвредных веществ)

7. 
   7

   ...залейте маринадом. Закройте мешок. Оставьте в холодильнике на 2 часа.

8. 
   8

   Подготовьте гриль.

9. 
   9

   Разложите бедра на решетке и прожарьте с обеих сторон.

10. 
    10

    Приятного аппетита!

Ссылка скопирована