• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные рулетики с мандаринами Новогодние

Куриные рулетики с мандаринами Новогодние

Ингредиенты

• куриное филе — 500 г
• мандарины — 5 шт
• сыр твердый — 100 г
• яичный желток — 1 шт
• соевый соус
• имбирь молотый
• куркума
• сыр
• мандарины
• свежий огурец
• соль по вкусу
• для украшения

Это блюдо пахнет Новым годом! Оно очень украсит как Новогодний стол, так и Рождественский! Рулетики получаются очень ароматные, вкусные и легкие.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на пластины и через пакет отбить молоточком для мяса. Затем добавить соевый соус, имбирь молотый, куркуму, соль. Все перемешать и отставить мясо на 20 минут мариноваться.

2. 
   2

   За это время почистить мандарины и слегка обрезать кожицу (я совсем не стала ее убирать так как она мягкая). Включить духовку для нагрева на 200С

3. 
   3

   Кусочек филе положить на рабочий стол, с одного края разместить дольки мандарина и туго свернуть в рулет. Выложить рулетики швом вниз, так они не развалятся и не надо их ничем скалывать, в форму для запекания, смазанную маслом.

4. 
   4

   Перед загрузкой в духовку рулетики смазать взбитым желтком.

5. 
   5

   За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.

6. 
   6

   Вот рулетики с мандаринами и готовы! Я добавила для украшения дольки мандаринов и свежий огурец, который потерла на терке в виде лапши и слегка замариновала в соевом соусе. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована