• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт с мандаринами

Десерт с мандаринами

Ингредиенты

• Сыр Маскарпоне — 200 г
• Сахар — 50 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Мандарины — 4 шт
• Печенье Савоярди — 6 шт
• Какао порошок — 2 ст.л.

За основу десерта взят рецепт Тирамису. Мандарины придают десерту свежесть, а мусс из Маскарпоне... про него и дабавить нечего. Он просто вкусный !

Приготовление

1. 
   1

   Сыр смешать с желтками и сахаром в однородную массу.

2. 
   2

   Отдельно взбить охлажденные белки и выложить к маскарпоновой массе. Хорошо размешать и убрать в холодильник пока будете чистить и резать мандарины.

3. 
   3

   3 мандарина почистить от кожуры и белой пленки.

4. 
   4

   Из 1 мандарина выжать сок и пропитать им печенье. Уложить на дно стаканчиков (креманок)

5. 
   5

   Затем выложить на печенье кусочки мандарина.

6. 
   6

   Наполнить муссом, посыпать какао.

7. 
   7

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована