Луково-яичные бутерброды
Ингредиенты
Батон - 6 ломтик
Лук репчатый, большой - 1 шт
Яйцо куриное - 1 большое или 2 маленьких
Соль, перец - по вкусу
Свежая зелень - 3-4 веточки
Масло растительное - 4 ст.л.
Такие бутерброды в моей семье являются палочкой выручалочкой. Невероятно простые и очень вкусные. Есть их нужно горячими. Когда вы торопитесь, или когда у вас нет совершенно времени для приготовления пищи, а кушать очень хочется, тогда очень кстати такие бутерброды.
Приготовление
Для бутербродов нам понадобятся продукты, которые есть практически всегда в холодильнике. Это хлеб, или батон. Одна луковица и одно большое, или 2 маленьких яйца. Соль, перец и несколько веточек зелени на ваше усмотрение.
Разбиваете в мисочку яйцо, добавляете очень мелко нарезанный лук, добавляете соль, перец, мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешиваете. В состав можно добавлять, мясные, или колбасные изделия, любые овощи. На даже с таким небольшим набором продуктов, бутерброды получаются вкусными.
На ломтик батона выкладываем две столовые ложки яично-луковой массы с одной стороны. И этой стороной резко выкладываем на сковорду с разогретым растительным маслом. Жарим только с одной стороны.Не пережаривайте. Бутерброды должны приобрести золотистый цвет.
Готово! Наши бутерброды готовы.
