Макароны с сочной курочкой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Макароны — 1 упаковка ("перья")
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томат — 1 шт
• Масло растительное — 100 мл
• Майонез — 100 мл
• Кипяченая вода — 300-400 мл
• Соль, специи (по вкусу)
• Куриные ножки — 500 г (4-5 шт)
• Чеснок — 2 зубчика (по желанию)

Повседневный обед тоже может быть очень вкусным, ярким, сочным и запоминающимся! Макароны - самое простое и неприхотливое в приготовлении блюдо. А в сочетании с куриным мясом они просто великолепны!

Приготовление

1. 
   1

   Куриные ножки промыть, обвалять в соли и любимых специях,затем залить майонезом и мариновать в течение 20-30 мин, можно добавить измельченный чеснок.

2. 
   2

   Это блюдо я обычно готовлю в казане. В казан или утятницу налить растительное масло и довести его до кипения, после чего сразу на дно казана уложить курочку. Обжарить мясо до золотисто-румяного цвета.

3. 
   3

   Добавить в казан овощи: натертую морковь и измельченный лук, аккуратно перемешать в масле вместе с курицей. Затем залить кипяченой водой и тушить до готовности мяса.

4. 
   4

   Тем временем, в отдельной кастрюле сварить макароны.

5. 
   5

   В конце тушения курицу посолить, поперчить и добавить порезанный томат. Тщательно перемешать.

6. 
   6

   Готово! Наконец, к курино-овощной смеси добавить сваренные макароны и аккуратно перемешать, чтобы куриноая ножка осталась целая.