Напиток из тыквы и апельсина
Ингредиенты
тыква - 750 г
апельсин - 1 шт
сахар - 175 г
лимонная кислота - 1 ч.л.
вода - 750-1000 мл
Очень вкусный и необычный напиток из тыквы с ярко выраженным вкусом апельсина. Густоту и сладость регулируйте по вкусу. Попробуйте ;)
Приготовление
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю. Добавить цедру апельсина, снятую с помощью овощечистки.
Залить водой, довести до кипения и варить до мягкости тыквы, около 20-25 минут, немного остудить и пробить блендером. По желанию еще и пропустить через сито.
Из апельсина выжать сок, добавить к тыквенному отвару, всыпать сахар и лимонную кислоту, перемешать, остудить и подавать.
Готово! Приятного аппетита! :)
