Кексы тминные

Напиток этот принадлежит литовской кухне.

По сути это мясо-овощные котлетки, но не жаренные, а запеченные в формочках для маффинов, за счет чего получаются менее жирными (масло то не используем, как во время жарки) и сочными, так как выделяющийся сок никуда не «убегает», котлетки тушатся в нем.

Оригинальный рецепт супа с говядиной вычитала в одной книжке. Там он относился к бразильской кухне, так что и я к ней отнесу. Суп интересен необычной для нас обжаркой мяса перед варкой и пряным ароматом.

Добавки, конечно, могут быть какими угодно, это просто рецепт очень вкусного и быстрого домашнего сыра. Он получается скорее пресным, мягким, похож на «Адыгейский». Легко режется на ломтики и укладывается на хлеб.

Очень вкусный пирог на скорую руку.Выручит всегда если гости на пороге.Очень вкусен в горячем виде.Спасибо Ялорис.

Интересная НЕсладкая выпечка с яблоками, но с сыром. Спасибо за идею Ларисе/Ялорис.

Вкусный, ароматный и освежающий.

Ароматные кексы для СЫРолюбов и СЫРоедов! Прекрасно подоёдут на завтрак, можно подать к будьону, а можно и с чайком...

Если Вы еще не пробовали томатный хлеб, то очень рекомендую этот вариант! Очень вкусно! Рецепт для хлебопечки. Опару можно приготовить по рецепту Пшеничный хлеб на хмелевой закваске

Еще один вариант маринованных шампиньонов. Попробуйте, вкусно:)

Сочный, хрустящий салатик. Готовить его надо заранее, так как этому салату только настаиваться надо трое суток. Храниться он тоже не один день, а спокойно месяца три.

Вкусный дрожжевой хлеб с тмином в хлебопечке. Получается пористым.

Нежные кусочки семги с приятным вкусом тмина и зелени.

Быстро, вкусно и просто по-итальянски............

Кислая (квашеная) капуста хороша не только в своем непосредственном виде, а в качестве дополнения к разного рода солянкам, в тушеном виде. Тмин и копченые колбаски дополняют вкусовую гамму.

Вкусный, сытный и питательный суп с нутом, который богат растительным белком, полезными углеводами, витаминами группы В и фолиевой кислотой. Суп можно полностью пюрировать или оставить часть нута с овощами целыми для более праздничной подачи блюда. Попробуйте! Рецепт для пароварки :)

Первый раз я попробовал это блюдо много лет назад в Литве на маленьком хуторе. Доминирование тмина во вкусовой гамме мне показалось очень интересным. Зерна чуть давленого тмина начинают отдавать весь свой чудесный аромат, когда горячий гусиный жир проникает в его плоть. Запах стоит сногсшибательный. А потом картошечка поджаривается в этом «протминенном» жиру. Вкуснее такой картошки я не пробовал. Второй раз я ел гуся с тмином и фруктами в Кельне, в каком-то пафосном ресторане, где кормили «шишек» из G8, о чем говорили развешенные по всем стенам фотографии с разными там Клинтонами и Колями. Этот ресторан мне запомнился тем, что когда я съел порцию гусиной ножки, у меня забрали тарелку и принесли гусиную грудку. Чего я никак не ожидал. Здорово! Поэтому гусь в яблоках у меня ассоциируется с североевропейской кухней. Так, что использовать разные восточные пряности в этом блюде, я бы не стал. Можно добавить чуть-чуть кориандра и черного перца, но доминировать должен все-таки тмин.

Свиные котлеты с черным хлебом и тмином получаются очень сочные и нежные, за счет сметаны. Они имеет ярко выраженный вкус, что не может не понравится.

Оригинальный вкус мало соленого филе придает тмин и петрушка.

Утка - очень жирная птица, но это такой приятный жирок. Он очень ароматный и домашний. Поэтому мне больше нравится утку использовать для приготовления рагу, борщей, а не запекать птицу целиком. Утка с квашеной капустой также вышла весьма удачно.