Настой мелисы

Поделиться Печать

Ингредиенты

• листья меллиса — 1/4 стакан
• водка — 0,5 стакан
• вода — 0,5 стакан

Ароматный настой из мелиссы на водке с водой — это домашняя настойка с нежным травяным вкусом и успокаивающими свойствами. Готовится из измельчённой сухой травы, которая две недели настаивается в спирто-водной смеси, а затем процеживается и разливается в тёмные бутылки для хранения.

Приготовление

1. 
   1

   Сорвать свежую мелису. Хорошо помыть листья под проточной водой и слегка высушить. Для этого разложить листья на бумажное полотенце. Готовить этот настой лучше всего из сушеной травы. Высушить листья в духовке при температуре 200 градусов.

2. 
   2

   Сухие листья мелиссы высыпать в кухонный комбайн и измельчить. Чем мельче, тем лучше. После этого мелису сложим в небольшую стеклянную посуду.

3. 
   3

   Залить измельченную сухую мелиссу половиной стакана водки и таким же количеством чистой родниковой воды. Закрываем банку плотно крышкой. Настаивать две недели, ежедневно встряхивая стеклотару.

4. 
   4

   После этого настойку процеживаем через слой марли и разливаем в темные стеклянные бутылки.