Например: крабовый рулет

Главная
>
Напитки
>
Как сделать вино из яблок

Как сделать вино из яблок

Как сделать вино из яблок

Ингредиенты

яблоки
сахар
изюм
водка

Домашнее яблочное вино с насыщенным вкусом и крепостью. Яблочное пюре бродит с сахаром и изюмом, которые придают напитку глубину и естественную сладость, а водка добавляется в конце для стабильности. Результат — ароматный напиток с фруктовым характером, готовый к длительному хранению.

Приготовление

1
Помойте яблоки. Потом разрежьте их на четыре части или на шесть. Очистите яблоки от семян внутри и плодовых перегородок. Возьмите глубокую емкость. Яблоки пропустите через мясорубку. Потом добавьте в яблочную заготовку сахар и изюм. Перемешайте. Переложите смесь, которую вы получили в сухой чистый стеклянный сосуд.
2
Наденьте на горлышко бутыли, в которой будет настаиваться ваше яблочное вино, резиновую перчатку. Плотно герметизируйте ее, перевязав скотчем. Оставьте бутыль для процесса брожения в теплое место. Не доставайте сосуд в течение трех недель.
3
По истечении этого времени аккуратно достаньте емкость. Приготовьте марлю (намочите ее слегка теплой водой). Перелейте содержимое стеклянного сосуда через марлю в чистую сухую емкость. Потом добавите туда стакан сахара. Перемешайте. Закупорьте плотно бутыль и отправьте в прохладное темное место дней на семь.
4
Потом добавьте водки, снова перемешайте. Разлейте яблочное вино по бутылкам и храните в погребе или кладовой.

Ещё напитки

Похожие рецепты (20)

Как сделать вино из винограда

Как сделать вино из винограда

Домашнее вино из свежего винограда получается благодаря естественному брожению сока с добавлением сахара. Процесс занимает больше месяца, а для большей крепости вино выдерживают в дубовой бочке. Напиток готов к употреблению после завершения брожения.

Как сделать молочный коктейль

Как сделать молочный коктейль

Нежный напиток с консервированными абрикосами, персиковым соком и сливками. Взбитый в блендере, он становится однородным и воздушным, с естественной фруктовой сладостью. Корица добавляет теплые пряные ноты и завершает вкусовой букет.

Из чего сделать зефир

Из чего сделать зефир

Воздушный зефир из желатина и взбитого сахарного сиропа — классический домашний вариант этого лакомства. Масса взбивается несколько раз до увеличения в объёме, затем отсаживается на пергамент и застывает в холодильнике. Половинки склеиваются вместе, получается нежное и пористое угощение.

Вино из арбуза

Необычный напиток из спелого арбуза, пропитанного водкой изнутри. Арбуз выдерживают в холодной воде, пока корочка не размягчится, а затем извлекают ароматную жидкость — получается сладкое вино с крепостью. После нескольких дней настаивания в темноте оно готово к употреблению.

Как сделать шашлык из курицы

Как сделать шашлык из курицы

Куриный шашлык — это нежное мясо, замаринованное в соке лимона с луком, чесноком и зеленью. Маринад проникает в каждый кусочек за несколько часов, делая мясо сочным и ароматным. Готовится на углях до золотистой корочки и подаётся горячим со свежей зеленью.

Как сделать сосиски в тесте

Как сделать сосиски в тесте

Сосиски, завёрнутые в мягкое дрожжевое тесто — простое и сытное блюдо, которое получается румяным и аппетитным. Тесто поднимается благодаря дрожжам, становится пышным и воздушным, а сосиски внутри остаются сочными. Такое блюдо хорошо подходит для перекуса или лёгкого ужина.

Как сделать клюквенную настойку на водке

Как сделать клюквенную настойку на водке

Домашняя настойка с клюквой, калганом и мятой — ароматный напиток с лёгкой горчинкой и пряными нотками. Ягоды размягчают в водке, добавляют пряности и дают настояться несколько недель, затем подслащивают сахаром. Получается яркая, терпкая наливка с согревающим эффектом.

Винный соус

Изысканный соус на основе красного вина с лимонной кислотностью и ароматом тимьяна. Обогащённый карамелизированным луком и чесноком, он приобретает глубокий вкус и лёгкую сладость от сахара. Идеален к мясным блюдам и дичи.

Винные кексы

После праздника осталось немного вина. Не туда и не сюда. А я очень люблю печь кексы. Испекла вот такие кексики к завтраку.

Кекс на вине

Очень вкусный кекс приготовленный на красном вине. Прекрасно подходит для подачи с сыром.

Винный кекс

Осталось немного засахаренного варенья и вина старого урожая в погребах? Приготовьте этот простой и нежный кекс! Спасибо JeSeKi

Вино домашнее

Несмотря на то, что сейчас в магазинах очень широкий выбор всевозможного вина, вино домашнее, полностью натуральное, несомненно оценят ваши домашние и друзья.

Хлеб с вином

Интересный вкус хлеба получается, вино придает особую нотку, попробуйте :) Рецепт для хлебопечки. Р.S.: Опару можно приготовить по рецепту Пшеничный хлеб на хмелевой закваске

Говядина в вине

Говядина в вине

Запеченный кусок вырезки, ммм, вкусно)

Вино из варенья

Вино из варенья

Домашнее вино из варенья получается благодаря брожению ягод в сладком растворе. Процесс требует терпения — от первого брожения до полной готовности проходит около трёх месяцев. Результат — крепкий напиток с ярким ягодным вкусом, который хранится как обычное вино.

Рисовое вино

Напиток из ферментированного риса с плесневелым грибком коджи и дрожжами. Процесс брожения занимает около трёх недель, в результате получается домашнее вино крепостью 15–20%. Отлично подходит к суши и роллам благодаря лёгкой кислотности и характерному рисовому вкусу.

Груши в вине

Очень ароматный десерт из груш и вина для взрослых. Красиво, вкусно и полезно. Детям лучше приготовить такой десерт, заменив вино на виноградный или гранатовый сок, можно также использовать чай каркаде вместо вина.

Вино из смородины

Вино из смородины

Домашнее вино из чёрной смородины с насыщенным вкусом и глубоким цветом. Ягоды предварительно нагревают, чтобы они лучше отдали сок, затем смешивают с сахарным сиропом и оставляют бродить. Готовое вино выдерживают в прохладном месте два месяца.

Форель в вине

Просто, вкусно, быстро!

Как сделать вкусные блины на Масленицу

Как сделать вкусные блины на Масленицу

Тонкие блины с хрустящим беконом и плавленым сыром — отличный вариант для сытного завтрака. Тесто замешивается на молоке и получается нежным, а начинка делает каждый блин интереснее. Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом.

Все рецепты в разделе «Напитки»