• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца с крабовыми палочками и яйцом

Пицца с крабовыми палочками и яйцом

Ингредиенты

• Дрожжевое тесто — 250 г
• Крабовые палочки — 100 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Сыр — 100 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Манная крупа — 1 ч.л.
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.

Очень нежная пицца на дрожжевом тесте с крабовыми палочками и яйцом однозначно удивит вас своим вкусом. Пожаренный лук также вносит необычные, но привлекательные нотки в это блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Вначале нужно очистить и измельчить репчатый лук. В сковороде разогреваем полторы столовых ложек растительного масла и поджариваем лук до хрустящего состояния. Яйца отвариваем вкрутую.

2. 
   2

   Раскатываем дрожжевое тесто ровным кругом, при этом толщина лепешки должна быть достаточно тонкой. Переносим основу на пергамент, который нужно смазать чайной ложкой подсолнечного масла и присыпать манкой. Делаем проколы вилкой по всей поверхности теста – так в процессе выпекания пиццы основа не вздуется. Смазываем лепешку кетчупом – у меня был кетчуп-лечо с кусочками овощей. Присыпаем хрустящим жареным лучком.

3. 
   3

   Вареные яйца очищаем и нарезаем кружочками, которые выкладываем на промазанную кетчупом основу для пиццы.

4. 
   4

   Крабовые палочки нарезаем произвольно и кладем следующим слоем.

5. 
   5

   Делаем сверху сеточку из майонеза, чтобы он равномерно покрывал пиццу.

6. 
   6

   Готово! На последнем этапе натираем сыр (любого сорта, который плавится) и присыпаем полуфабрикат. Выпекаем пиццу с крабовыми палочками и яйцом в горячей духовке (175-185 градусов) около 25-30 минут. Горячей подаем к столу, разрезав на порционные кусочки.

Ссылка скопирована