• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Картофель фаршированный крабовыми палочками и яйцами

Картофель фаршированный крабовыми палочками и яйцами

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Крабовые палочки — 5 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Майонез — 2 ст.л.
• Соль — 0.3 ч.л.
• Чеснок — 1/2 ч.л.
• Сыр твердый — 2 ст.л.
• Перец черный — 0,1 ч.л.

Оригинальная закуска и второе блюдо одновременно. Приевшееся в салатах сочетание картофеля, крабовых палочек и яиц выглядит совершенно по-новому.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите клубни картофеля правильной (круглой или овальной) формы, помойте их с щеткой и отварите в чуть подсоленной воде до готовности, «в мундирах».

2. 
   2

   С остывших клубней снимите кожуру. Острой ложечкой выньте серединку плода так, чтобы не задеть дно и бока. Получаются пустые картофельные бочонки.

3. 
   3

   Подготовьте начинку. Крабовые палочки мелко порежьте. Яйца отварите и очистите, так же измельчите. Добавьте майонез, соль, молотый перец и сушеный чеснок. Перемешайте.

4. 
   4

   Нафаршируйте картофель яично-крабовой начинкой.

5. 
   5

   Сверху картофельные бочонки посыпьте натертым сыром. Отправьте в духовку на 15 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована