• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Дрожжевые пирожки с крабовыми палочками и яйцами

Дрожжевые пирожки с крабовыми палочками и яйцами

Ингредиенты

• Маргарин — 80 г
• Мука — 2 ст.
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Молоко — 1/2 стакан
• Соль — 1/2 ч.л.
• Крабовые палочки — 6 шт
• Лук зеленый — 0.5 пучок
• Яйцо куриное — 2 шт
• Дрожжи пресованные — 20 г

Мягкие и нежные пирожки с оригинальной начинкой, приготовленные по рецепту для хозяйки-лентяйки. Тесто замешивается и оставляется в холоде, не нуждается в оберегании от сквозняков и укутываниях.

Приготовление

1. 
   1

   В глубокой посуде смешайте прессованные дрожжи, соль, сахар и молоко.

2. 
   2

   Добавьте порезанный или натертый маргарин (либо сливочное масло).

3. 
   3

   Теперь начинайте всыпать муку.

4. 
   4

   Сразу весь объем не всыпайте, смотрите по консистенции теста.

5. 
   5

   Комок из теста поместите в полиэтиленовый пакет, оставьте достаточно места (тесто будет подниматься!) и завяжите пакет. Поместите в холодильник на 4 часа.

6. 
   6

   Спустя указанное время достаньте тесто, дайте ему «отдохнуть» при комнатной температуре. Затем разделите на 6 частей.

7. 
   7

   Из каждой части теста раскатайте лепешку. В центр выложите начинку из крабовых палочек, отварных яиц и зеленого лука. Чуть посолите и поперчите начинку.

8. 
   8

   Заверните пирожки швом внутрь.

9. 
   9

   Готово! Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 14-15 минут. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована