Пирожки с яйцом, зеленым луком и крабовыми палочками
Ингредиенты
Тесто: Теплая вода - 200 мл.
Соль и сахар - по вкусу
Живые дрожжи - 15 гр.
Сметана 30% - 50 г
Мука пшеничная - 450 гр.
Начинка: Куриное яйцо (вкрутую) - 5 шт
Крабовые палочки - 100 г
Зеленый лук - -
Сметана - 2 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Вкусные духовые пирожки из сметанного теста с начинкой из отварных яиц, зеленого лука и крабовых палочек.
Приготовление
Поставить опару.. в 50 мл. теплой воды, чуть сахара развести дрожжи. Добавить 2 ст.л. муки.Дать хорошо подойти.
В 150 мл. теплой воды размешать сметану, добавить соль.
Выложить опару.
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Тесто поставить подходить в теплое место на 1 ,5 часа.
Приготовить начинку из всех перечисленных продуктов.
Разделать тесто и налепить пирожки.
Уложить на противень, поверхность смазать олвковым маслом и оставить подойти в теплой духовке 50С.
Когда пирожки увеличаться в два раза, можно печь.При 180С до готовности.
-
Готово! Приятного аппетита !
